MIELLERIE DU PARDON 69430 AVENAS

PRÉSENTATION :

Apiculteur depuis 1977, je vous invite à venir découvrir et déguster le miels, issus d'une apiculture qui va devenir raisonnée et respectueuse de la nature et des abeilles, à chaque étape de la production. Le miel étant 100 % naturel par définition — aucun additif, aucun traitement — seulement le fruit du travail de mes abeilles et de la généreuse flore de nos montagnes.

Chaque pot reflète la richesse des fleurs sauvages et des forêts du Haut-Beaujolais. Le hameau du PARDON est situé à AVENAS, porte d'entrée du Beaujolais Vert, dans un cadre naturel préservé entre 550 et 700 m d'altitude, au cœur d'une flore mellifère exceptionnelle. C'est dans cet environnement unique que les abeilles butinent librement. Le miel est ensuite récolté, extrait et mis en pot directement sur l'exploitation, garantissant une qualité irréprochable et un goût authentique du terroir.

Je vous accueille à la miellerie pour vous faire découvrir les techniques d'extraction et vous faire déguster mes produits sur place. En plus du miel, je propose également de la gelée royale, de la propolis et des bougies artisanales fabriquées à partir de la cire de mes ruches.

Le Haut-Beaujolais est un territoire naturel exceptionnel, classé en partie Zone Naturelle d'Intérêt Écologique. Entre forêts de feuillus, prairies fleuries, landes et bocages, la région offre une flore mellifère d'une richesse rare. Le village d'AVENAS, perché à plus de 700 m d'altitude, bénéficie d'un air pur et d'une végétation variée — châtaigniers, acacias, tilleuls, fleurs sauvages des prairies — qui confèrent à chaque miel sa personnalité unique et ses arômes profonds, bien différents des miels de plaine.

L'apiculture au fil des saisons :
🌱 Printemps — les abeilles sortent de leur hivernage avec les premières floraisons d'acacia, de pissenlit et de fruitiers. C'est la saison la plus active : la colonie se développe rapidement et les premières miellées débutent dès avril-mai.
☀️ Été — c'est le pic de production. Les abeilles butinent sans relâche les châtaigniers, tilleuls, tournesols et fleurs de montagne. La récolte du miel a lieu en juillet, lors de belles journées chaudes et sèches.
🍂 Automne — la saison se termine, l'apiculteur prépare ses ruches pour l'hiver : vérification des réserves, traitement contre les parasites, protection des colonies pour les mois froids à venir.
❄️ Hiver — les abeilles se mettent en grappe au cœur de la ruche pour conserver leur chaleur et consommer leurs réserves. L'apiculteur entretient son matériel et prépare la saison suivante.

N'hésitez pas à m'appeler ou à venir me rendre visite directement au PARDON.

HORAIRES : TOUS LES JOURS ET LE SAMEDI SANS RENDEZ-VOUS DE 9H À 19H.
Consultez la carte et la galerie situées en bas de page.

CONDITIONNEMENTS :

Tous nos miels sont conditionnés directement à la miellerie du PARDON, dans des pots en verre hermétiques pour préserver leurs arômes et leurs bienfaits naturels. Le verre est le matériau idéal pour conserver le miel : il n'altère ni le goût, ni les propriétés du produit.

• Pot en verre de 500 g — idéal pour découvrir une variété ou pour un usage quotidien
• Pot en verre de 1 kg — parfait pour les grandes familles ou les amateurs de miel au quotidien

Chaque pot est étiqueté à la main avec la variété et l'origine du miel. Vente directe à la miellerie, sans intermédiaire. N'hésitez pas à me contacter pour toute commande ou renseignement.

GALERIE :

Des photos du PARDON 69430 AVENAS